Jowciale de Surry Farms
Une version moins chère du guanciale un bacon italien à base de joues de porc, le Jowciale de Surry Farms est riche en beurre et délicieusement porcin. Il ajoute une grande saveur aux spaghettis carbonara, aux pois aux yeux noirs et aux sautés de légumes.
23,95 $ pour 1,5 livre ; surryfarms.com; 888-901-4267.
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