Vous êtes-vous déjà retrouvé sur le marché à vous demander si un ingrédient est vraiment à son apogée ? Heureusement, il y en a Souper de Brooklyn, un beau blog de cuisine simple qui se concentre principalement sur les produits de saison. Vous pouvez presque garantir que si un ingrédient est de saison, Elizabeth et Brian vont écrire à ce sujet.

Ils ont de merveilleuses recettes et de magnifiques photos mettant en vedette le meilleur de la générosité de chaque saison. En ce moment, par exemple, nous sommes dans le mois le plus chaud de l'été. Bien que ce ne soit peut-être pas la meilleure nouvelle pour ceux d'entre nous qui détestent la chaleur,le reste d'entre nous, les gourmands d'été sautent de joie.

Pour mettre en valeur le meilleur des produits frais de l'été, le couple Brooklyn Supper propose des plats comme Nectarines Grillées au Miel de Cardamome, Pourpier au Maïs Grillé et Tomates et un Taboulé Simple. L'une des meilleures fonctionnalités du site est la collection de publications « Maintenant en saison » qui présente des ingrédients spécifiques à la saison que vous devriez obtenir maintenant. Tomates, fenouil les fruits à noyau et le pourpier sont tous à leur meilleur en ce moment.

Découvrez le Brooklyn Supper aujourd'hui pour une multitude d'inspiration saisonnière.

Pourpier et salade de maïs grillé

Taboulé d'été aux tomates

Nectarines Grillées au Miel de Cardamome