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Penser en dehors de la bouteille

Il est temps de donner un second coup d'œil à la boîte de vin

Cuisine fine n° 79
Photo : Scott Phillips
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Si les mots « boîte de vin » vous rappellent les années 1980, lorsque le seul vin qui venait dans des boîtes semblait être du plonk doux et provoquant des maux de tête, alors ce que je suis sur le point de dire pourrait vous faire remettre en question mon jugement.Mais croyez-moi là-dessus : il y a du vin en boîte vraiment délicieux sur le marché aujourd'hui. Oui, j'ai dit délicieux.

La catégorie des vins en boîte est peut-être en pleine croissance, mais ne jetez pas votre tire-bouchon si vite. L'emballage en boîte est idéal pour les vins destinés à être dégustés jeunes une boîte inexploitée se conservera environ un an.vins, la bouteille reste la meilleure. Voici neuf coffrets à exploiter les prix de vente sont approximatifs.Notes Privées

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