Dès la minute où j'ai acheté l'un de ces nouveaux plats de cuisson All-Clad, j'avais hâte de l'essayer. L'acier inoxydable triple couche avec un noyau en aluminium donne à chacun des plats de cette ligne un poids impressionnant, etle carré de 8 pouces que j'ai testé a produit un joli brunissement uniforme sur le pain de maïs et les brownies. Il a également bien fonctionné comme rôtissoire, la taille parfaite pour cuisiner pour un ou deux.
Les poignées en acier inoxydable rivetées facilitent l'entrée et la sortie des casseroles et sont particulièrement utiles sur l'assiette à tarte, où des gants de cuisine encombrants peuvent endommager une croûte. Outre la casserole carrée de 8 pouces 80 $, laLa gamme comprend un moule rond de 9 pouces, 90 $, un moule de 9 × 13 pouces, 100 $, un moule à tarte de 10 pouces, 80 $ et un boulanger peu profond de 12 × 15 pouces, 120 $. Ils sont vendus uniquement dans les magasins Bloomingdale età Bloomingdales.com.
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