Rien ne fait démarrer une fête comme un bol de punch festif. Bien que le terme « punch »originaire de l'Inde coloniale britannique du XVIIIe siècle, nous définissons le terme vaguement ici comme un cocktail fruité et arrosé que vous pouvez préparer en grande quantité pour une foule.
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- Recette
Punch au thé aux agrumes
Le thé glacé sucré est un aliment de base du sud. L'ajout de jus de citron et d'orange frais le transforme en un punch qui peut être rendu encore plus festif avec un trait de vodka. - Recette
Vin Blanc & Fleur de Sureau Gløgg
Pendant tout le mois de décembre, les Scandinaves se réunissent à l'extérieur pour boire le punch au vin chaud et épicé connu sous le nom de gløgg prononcé "gleug" et chanter des chants de Noël - c'est comme un cocktail dans la neige. Le vin rouge est traditionnel dans le gløgg, mais le vin blanc est un bonchangement de rythme dans cette version légère et lumineuse. - Recette
Sparkler Arbuste Canneberge-Lime
Populaire à l'époque coloniale, un arbuste est un sirop de fruit et de vinaigre sucré, fabriqué ici avec des canneberges pour une couleur particulièrement festive et une saveur acidulée. Préparez-le en gros et laissez les invités le compléter avec du vin mousseux ou de l'eau de Seltz à leur choix. - Recette
St. Cecilia Society Punch
Cette concoction de brandy, de thé vert, de jus d'ananas et de vin mousseux porte le nom d'une célèbre organisation sociale privée et exclusive fondée à Charleston, en Caroline du Sud, au XVIIIe siècle. - Recette
Punch du port du locataire
Ce punch tire son nom d'un endroit calme et balayé par le vent sur la côte rocheuse du Maine. L'aquavit au carvi est équilibré par des citrons, des fraises fraîches et des tranches de concombre. - Recette
Tequila-Champagne Sangria
Cette sangria blanche à pointes est l'une des nombreuses servies au El Real Tex-Mex Café à Houston. Le vin mousseux et le soda lui donnent une douce effervescence, plutôt qu'un pétillant féroce.
