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haricot asperge, haricot serpent, haricot pois, haricot long

Qu'est-ce que c'est ?

Cette variété de haricot vert peut mesurer jusqu'à 3 pieds de long. Jeunes, sucrés, tendres et croquants, ils sont souvent associés à des ingrédients d'Asie du Sud-Est. Choisissez-les si vous recherchez une saveur de haricot intense.

Vous ne l'avez pas ?

Bien qu'il n'ait pas la même apparence frappante, vous pouvez remplacer les haricots verts.

Recettes

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  Recette

  Haricots Longs Rôtis au Beurre Orange-Miso

  Le jus d'orange, le miso et le beurre infusent les haricots longs avec une saveur douce et de noisette.

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  Recette

  Curry Vert Thaï avec Poisson et Haricots Longs

  Le poisson blanc doux reçoit une secousse de la pâte de curry vert ardent, équilibrée par des morceaux sucrés d'ananas et de basilic. Créez votre propre recette de curry thaïlandais avec le Recipe Maker.

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  Recette

  Panang Curry avec Boeuf et Shiitakes

  Les haricots longs chinois ajoutent un élément croquant à ce curry copieux au bœuf et aux champignons. Si vous ne les trouvez pas, remplacez-les par des haricots verts ordinaires. Ou créez votre propre curry thaï personnalisé avec la recette…

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  Recette

  Crevettes Épicées avec Haricots Longs Gingembre-Ail

  Les ciseaux facilitent la coupe des haricots en longueurs de 4 pouces. Utilisez de l'huile de sésame nature, non grillée.