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Moule d'Alaska Grillée dans des Feuilles de Vigne au Beurre d'Ouzo-Figue
Essayez quelque chose d'un peu différent en enveloppant des portions de cabillaud dans des feuilles de vigne. Ce n'est pas difficile et fait une délicieuse surprise à table lorsque vous coupez le paquet…
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Fenouil et Pesto de Figue
La douceur de la figue contraste avec la chaleur piquante du gingembre frais et l'acidité vive du pamplemousse. Servir dans le cadre d'un fromage ou sur des crostini.
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Écorce de chocolat noir aux figues, amandes et oranges confites
Est-ce que quelque chose peut avoir le goût de Noël ? Incorporée d'oranges confites, d'amandes et de figues épicées au pain d'épice, cette écorce de chocolat incarne la saison.
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Granola graines de citrouille-figues
De copieux flocons de seigle et d'épeautre complètent les flocons d'avoine habituels de ce granola, avec de chaudes notes automnales de figues séchées, de cannelle et de pépites. Vous préférez utiliser uniquement de l'avoine? N'hésitez pas ;…
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Brie au four avec poires et abricots
Oubliez le brie cuit au four d'autrefois. Celui-ci est comme un sac à main rempli de noix et de confitures scintillantes. Préparez-le à l'avance pour une fête de Noël, ou servez…
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Rôti de couronne de porc avec farce aux fruits secs et au levain et sauce crémeuse au brandy
Déplacez-vous, dinde. C'est peut-être le nouveau rôti « it » pour les fêtes, surtout si vous cuisinez pour une foule. Le centre de ce grand rôti est rempli de…
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Pizza au fromage de chèvre grillé avec figues, betteraves et légumes verts fanés
La pizza n'est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez pour le gril, mais elle grille magnifiquement et est facilement garnie d'une variété d'options sans viande. Ici, des betteraves grillées…
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Blintzes à la ricotta avec compote de fruits secs
Ce plat de brunch classique se compose d'une garniture crémeuse à la ricotta enveloppée dans des crêpes tendres et cuites dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Il est garni d'une compote aigre-douce de cerises séchées, d'abricots…
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Côtes courtes braisées à la tunisienne
Les figues séchées et un mélange d'épices méditerranéennes donnent à ces côtes levées une touche nord-africaine. Servez-les sur un tas de couscous aux herbes moelleuses. Ou personnalisez votre propre recette de côtes levées braisées avec le…
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Côtelettes de porc rôties avec sauce balsamique et figues
La torréfaction est une technique de restauration que vous pouvez facilement faire à la maison. Pour une meilleure saisie, vous devrez d'abord faire chauffer votre poêle extrêmement chaude. Ensuite, une fois que vous aurez ajouté le…
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