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Burgers d'agneau australiens Sunny Side Up avec légumes-racines rôtis
Ce hamburger regorge de couleurs et de saveurs vives, des oignons rouges marinés acidulés aux légumes rôtis sucrés, de l'agneau salé et un riche œuf au plat pour couronner le tout…
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Brochettes d'agneau hachées épicées avec oignons et poivrons
Rappelant les boulettes de viande turques appelées köfte, l'agneau haché est enroulé autour d'une brochette une étape facile et grillé à la perfection juteuse. Servi sur du pain plat avec des légumes grillés et un…
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Pâté chinois à la poêle
Ce genre de plat est parfait pour une nuit de printemps encore froide. C'est copieux et copieux, mais les petits pois et la menthe laissent présager le temps chaud à venir.
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Burgers d'agneau avec fromage bleu et mayonnaise au basilic
La saveur profonde de ces hamburgers provient du mélange d'un peu de poudre d'oignon, de poudre d'ail et de paprika fumé dans l'agneau haché avant de le griller.
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Burgers d'agneau grillés avec sauce au yaourt et à l'avocat
Aromatisé à la menthe fraîche et à la coriandre, le yogourt grec Chobani rend ces hamburgers extra-juteux. Le même mélange de yogourt et d'herbes combiné à de l'avocat mûr.Recette
- Burgers d'agneau et de chèvre avec relish de poivrons rouges rôtis
Il y a une double dose de fromage de chèvre frais ici - comme de petites poches de saveur à l'intérieur des hamburgers et comme une tartinade crémeuse sur les petits pains. L'œuf et la chapelure dans le…
Recette
- Galettes d'agneau aux épices avec couscous aux abricots
Une touche de yogourt nature dans ces galettes d'agneau de style moyen-oriental aide à les garder merveilleusement succulentes, et une cuillerée de yogourt à la menthe sur le côté équilibre leur richesse.
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