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Soupe de dinde, scarole et haricots blancs avec croûtons au fromage
Un croisement entre la soupe aux haricots blancs et la soupe à l'oignon française, un bol fait un repas copieux.
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sufs au four avec bœuf salé et hachis de choucroute
Dans ce plat de style Ruben, des pommes de terre aux bords glorieusement croustillants bercent des œufs juste cuits. Servir avec du pain grillé au seigle et une vinaigrette russe pour le plein effet Ruben.
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Fromage grillé à la dinde et au piment doux
Un mélange de fromage à la crème et de fromage râpé fait un sandwich luxueux. La moutarde épicée et les jalapeños marinés sucrés ajoutent juste assez de chaleur pour contrer toute cette richesse. Cherchez le…
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Oeufs Federer
nommé d'après le joueur de tennis suisse Roger Federer, ce jeu d'œufs Benedict présente des œufs pochés sur du pain grillé garnis de bette à carde et de fromage suisse.
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Pastrami-Kimchi Ruben
Un Reuben est traditionnellement préparé avec du bœuf salé, qui, comme le pastrami, est une poitrine de bœuf séchée. Mais parce que le pastrami est épicé et fumé, il a beaucoup plus de saveur. Chez Wise Sons, ils…
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Sandwich cubain à la poitrine de porc de Bunk
À première vue, ce sandwich de Portland's Bunk Sandwiches ressemble à une reprise directe du sandwich au jambon et au fromage de l'ouvrier cubain. Mais une seule substitution lui a valu le national…
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Omelette Maïs, Poivron Vert, Jambon et Fromage
Cette variante d'une omelette occidentale fait un petit-déjeuner copieux ou un dîner rapide et facile lorsqu'elle est servie avec du pain grillé beurré.
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Grillades de Boeuf Créoles et Gruau de Fromage
Une grillade est une ronde traditionnelle de bœuf ou de veau coupée en carré puis pilée finement pour être tendre. La ronde de bœuf est la coupe la plus appropriée pour ce plat.…
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Dinde Fumée Rubens
Dans cette mise à jour sur le classique, la dinde fumée remplace le bœuf salé, tandis qu'une salade de chou fraîche et une mayonnaise aux tomates séchées remplacent la choucroute et la vinaigrette Mille-Îles.
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Sandwichs cubains au porc rôti
J'aime badigeonner l'intérieur de ce sandwich avec un mojo, un savoureux mélange ail-lime. Parce qu'il n'est pas facile de trouver du pain cubain dans ma région, j'utilise des sous…
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