Portions : 6 en accompagnement ; 4 en plat principal
C'était mon côté préféré pendant quelques mois, fonctionnant bien avec à peu près n'importe quoi d'autre sur la table. Il y a aussi assez de choses, en termes de saveur, pour qu'il soit beau tel quel, comme plat principal.beaucoup de gousses d'ail ne me rapporteront pas de "simples" points de brownie, je sais, mais une fois fait, la joie simple de ce plat est que le riz est cuit au four plutôt que cuit sur la cuisinière.du riz cuit dans une casserole d'eau frémissante étrangement difficile, ce sera une révélation. Assurez-vous simplement que le papier d'aluminium est bien scellé sur le plat - vous ne voulez pas que de la vapeur s'échappe dans le four.
C'était absolument délicieux. Je l'ai fait deux fois maintenant et sur le point de le faire pour une 3d fois. J'ai mélangé le riz aux légumes plutôt que de le saupoudrer sur le dessus et ça s'est bien passé. Mes échalotes étaient TRÈS grosses alors j'ai coupésur l'échalote. Je fais quand j'ai des tomates cerises qui se ratatinent un peu.
Je pense que c'est une recette géniale, cependant l'ail est tout simplement trop fort pour la saveur délicate du riz….aussi, le riz colle au côté de la casserole, le croquant est agréable mais pas pour tout le monde....
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