Portions : quatre.
Ce saumon se marie à merveille avec une simple salade de fenouil émincé et de radis mélangés à du jus de citron frais.
Le saumon était parfaitement cuit, mi-saignant. J'ai aimé la vinaigrette aux agrumes mais j'avais besoin d'ajouter une touche de sucre j'ai utilisé du fruit du moine car mon citron était peut-être trop acide. J'ai également segmenté le reste de l'orange et l'ai mis sur le dessus. Bonne recette rapide.
Recette simple et rapide. C'est juste ! pop ! avec des éclats de fraîcheur et de saveur ! Je le répéterai certainement !
Je suis d'accord que c'est une recette incroyable - facile, rapide et délicieuse. La vinaigrette est MERVEILLEUSE! J'ai utilisé des morceaux de saumon légèrement plus gros 7 oz et j'ai donc augmenté le temps de cuisson d'environ 2 minutes. C'est l'un des meilleursrecettes de saumon que j'ai maintenant!
Trois mots : Oh. Mon. Dieu. C'était si facile à mélanger, et les résultats étaient bien meilleurs que n'importe quel saumon que j'ai eu dans les restaurants. Le saumon rôti était si tendre et moelleux, et - une fois garni dela vinaigrette -- était assez belle et savoureuse pour être servie en compagnie. Il se trouve que j'avais une huile d'olive aromatisée à l'orange sanguine, c'est donc ce que j'avais l'habitude d'arroser le saumon..
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