Rendement : donne 7-1/2 à 8 tasses assez pour remplir et glacer un gâteau à quatre étages de 9 pouces.
Cette crème au beurre à la vanille de base peut être aromatisée d'une variété presque infinie de façons ; voir les variations ci-dessous.
À la place de la vanille, ajoutez l'un des arômes suivants à basse vitesse pour éviter les éclaboussures, puis augmentez la vitesse à moyenne pour mélanger.
Je suis curieux. Quelqu'un a-t-il essayé d'utiliser le sirop d'or de Lyle au lieu du sirop de maïs ??
Super glaçage! J'ai fait la version au chocolat. Cette recette fait beaucoup de glaçage, trop pour un gâteau de 9 pouces, à mon avis. Il me reste environ 1 1/2 tasse. J'ADORE le beurre, mais cette recette étaittrop beurré pour moi. J'ai goûté après avoir ajouté 1 livre de beurre, et j'ai senti que c'était parfait, donc je n'ai pas ajouté les 4 onces supplémentaires. Les instructions disent de faire fondre le sucre, puis de le porter à ébullition. Le sucre nene fondre qu'après ébullition. De plus, j'ai oublié de ramener le beurre à température ambiante et je l'ai donc coupé en plus petits morceaux. Cela a bien fonctionné et s'est incorporé au glaçage sans problème. En fait, le glaçage fini était très doux, et si le beurre avait été à température ambiante, je crains qu'il n'ait glissé des côtés du gâteau. Cela ne posera peut-être problème que si vous habitez dans le sud, comme moi.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique