Rendement : donne environ 2/3 tasse.
Très bon goût frais et facilement adaptable. J'avais des amandes moulues sous la main, je les ai donc grillées et je les ai utilisées avec un mélange coriandre/persil. J'ai également utilisé un peu plus d'ail et d'huile d'olive extra vierge
C'est mon nouveau pesto préféré ! Je viens de l'avoir sur les tacos aux légumes grillés, et je pense que demain je l'utiliserai comme vinaigrette sur de la romaine avec des pepitas et des lanières de tortilla.
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