Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

Cacao Chaud Classique

Scott Phillips

Rendement : donne 2-2/3 tasses.

Portions : 3 à 4

C'est le chocolat chaud de mon enfance, chocolaté mais pas assez riche pour gâcher le dîner. Je pense que les mini guimauves sont indispensables, mais vous pouvez les ignorer si vous le souhaitez.

Découvrez d'autres boissons cosy avec l'aide de notre Guide des boissons et des divertissements.

Ingrédients

  • 1/3 tasse de poudre de cacao naturel non sucré
  • 3 à 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • pincée de sel de table
  • 2-1/2 tasses de lait entier
  • Mini guimauves facultatif, pour la garniture

Informations nutritionnelles

  • Taille de l'échantillon nutritionnel basé sur quatre portions
  • Calories kcal : 140
  • Calories de matières grasses kcal: 50
  • Gras g: 6
  • Gras saturés g : 3,5
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • Gras monoinsaturés g : 1,5
  • cholestérol mg : 15
  • Sodium mg : 135
  • Glucides g: 20
  • Fibre g: 2
  • Protéine g: 6

Préparation

  • Mettez la poudre de cacao, le sucre et le sel dans une casserole moyenne. Versez 1/4 tasse de lait et fouettez constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux. Versez le reste du lait et fouettez pour mélanger. Réglez lepoêle à feu moyen à moyen-vif. Cuire, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit chaud, 4 à 5 minutes. Pour une meilleure saveur, ne pas laisser bouillir le cacao. Servir chaud, garni de mini guimauves, si vous le souhaitez.

Avis

Notez ou commentez

Avis

Nous n'avons pas encore reçu d'avis pour cette recette.

L'avez-vous fait ? Dites-nous ce que vous en avez pensé !

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.