Rendement : Rend environ 4 tasses.
Conseils à prendre à l'avance
La sauce aux canneberges peut être préparée jusqu'à une semaine à l'avance et conservée couverte au réfrigérateur. Remettre à température ambiante avant de servir.
J'ai fait cette recette pour la première fois et elle s'est avérée être un vrai succès auprès des invités. J'utilise du Grand Marnier à la place du Cassis comme suggéré par Meander Chef. J'ai également omis la vanille. J'adore la saveur fraîche et éclatante deles canneberges aux agrumes et à l'érable. Un condiment parfait pour la dinde!
J'adore cette recette telle quelle. Mais l'année dernière, je l'ai aussi faite en remplaçant le Grand Marnier par le Cassis. C'était fabuleux. Beaucoup de nos invités ont dit que c'était la meilleure sauce aux canneberges qu'ils aient jamais eu. Je l'ai fait pour notreAuberge pour Thanksgiving.
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