Portions : 4 à 6
Cette recette facile de soir de semaine est un repas complet en un seul plat. La cuisson des pâtes, des pois et des asperges ensemble est efficace, et l'ajout de fromage de chèvre à la fin crée une sauce crémeuse.
Incroyable ! Je cherchais depuis des années une façon adulte de satisfaire une envie de macaroni au fromage - quelque chose d'équilibre au goût, pas trop lourd et avec de la fraîcheur des légumes. Ça y est ! J'étais intéressé par la recette car elle contenait tellement d'ingrédientsJ'adore, mais je ne pouvais pas imaginer comment ils allaient tous se mélanger. La somme est plus grande que les parties! La belle texture des asperges et des petits pois, la menthe et les pignons rafraîchissants et nettoyants associés au fromage de chèvre, la chaleurde cayenne. La perfection. Seuls changements que j'apporte : faire chauffer le double de l'ail dans de l'huile d'olive pour l'adoucir, doubler pour quadrupler le cayenne, doubler le fromage de chèvre. Et peut-être un peu de cayenne supplémentaire saupoudré sur ma portion. :.MIAM!
Délicieux!! Toute la famille a adoré ça. N'oubliez pas la menthe fraîche - ça fait le plat! Ça vaut le coup de dépenser le 💰. Croyez-moi. Excellente recette pour le printemps.
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