Portions : six à huit.
Ce dessert rappelle un peu un Foster de bananes grillées. Le secret pour griller des bananes est de les laisser dans leur peau pour les tenir ensemble et les protéger de la flamme. Le bonus est que vous savez que vos bananes sont cuites lorsque la peaucommence à se séparer de la chair.
Bon mais pas très savoureux. Utilisez le bourbon avec parcimonie.
Excellente recette. Je l'ai légèrement modifiée en coupant les bananes en deux dans le sens de la longueur, puis en passant un klife au milieu de l'extrémité coupée dans le sens de la longueur. Je les ai ensuite placées côté peau vers le bas et arrosé d'un peu moins d'une cuillère à soupe de bourbon sur chaqueenviron une demi-heure avant de les faire cuire. Si vous faites cela, vous devez laisser le temps au bourbon de s'imprégner afin que vous n'ayez pas une poussée d'alcool sur le gril. J'ai ensuite recommencé à suivre les instructions etarrosé d'un peu plus de bourbon à la fin. Quoi qu'il en soit, excellente recette facile.
Absolument adoré cette recette. Facile à préparer et à cuisiner, pas trop lourd pour finir le repas. Très savoureux.
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