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Recette

Cacao chaud avec lait de coco, cannelle et curcuma

Portions : 2

Rien ne se marie mieux avec biscuits des fêtes que le chocolat chaud. Voici une version classique avec une touche saine la cannelle et le curcuma auraient des propriétés anti-inflammatoires, et le lait de coco est une "bonne" graisse pour que vous puissiez vous sentir un peu moins coupable de tout cela.-de l'année se faire plaisir.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 c. à thé de cannelle; plus au besoin
  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1 boîte de 13,5 onces de lait de coco, bien secoué

Préparation

Dans une casserole moyennement résistante, mélanger la poudre de cacao, le sucre, la cannelle et le curcuma avec 1/2 tasse d'eau bouillante. Ajouter le lait de coco, porter à ébullition à feu moyen-vif et laisser mijoter en fouettant constamment,pendant 1 minute. Répartir dans 2 tasses et saupoudrer de cannelle supplémentaire, si vous le souhaitez.

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