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Recette

Smoothie Lavande-Fraise

Portions : 1 à 2

Ce smoothie combine la douceur des fraises et la merveilleuse saveur florale de la lavande. Un peu de lavande va un long chemin ; commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus si vous le souhaitez.

Ingrédients

  • 2 tasses de fraises, équeutées environ 9 oz.
  • 1 tasse de yogourt nature au lait entier environ 8 oz
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 c. à thé de jus de citron frais
  • 1/2 c. à thé de lavande séchée

Préparation

Mettez les fraises, le yogourt, le miel, le jus de citron et la lavande dans un mélangeur. Commencez à mélanger à basse vitesse et augmentez lentement à haute vitesse ; mélangez jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Ajoutez du miel au goût et de l'eau glacée, si nécessaire, pour éclaircir suffisamment le smoothie pour le mélanger.

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