Portions : six.
Cette recette, extraite de La nourriture dont vous rêvez, ramène à la maison le goût alléchant du grand favori des restaurants japonais. Vous avez besoin de quelques ingrédients de spécialité, mais ils valent la peine d'être achetés car vous préparerez ce plat facile à cinq ingrédients encore et encore.
Je n'ai pas du tout aimé ça. La marinade était trop sucrée, et avec ces temps de cuisson, le poisson est trop cuit, ce que je ne fais généralement pas bien. Le poisson feuilleté est généralement trop cuit.
Je ne l'ai pas fait moi-même mais je sais quel goût ça a, parce que la marinade est presque exactement comme celle de ma mère. La raison pour laquelle je lui ai donné 4 étoiles au lieu de 5 est juste parce que je n'aime pas le mirin.en colère contre elle quand elle l'a utilisé. J'ajouterais de la moutarde séchée, omettre le mrin et la diluer avec de l'eau. La même marinade est bonne pour les côtes. J'aime emballer sous vide et congeler. À bayviewchef - Il n'y a pas de remplacement pour le miso, alors quoivous avez fait n'était pas la variante de cette recette, mais nous avons un plat similaire au Japon à ce que vous avez fait, lorsque nous marinons du poisson blanc au Japon avec de la sauce soja, nous utilisons généralement du gingembre et des agrumes.
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