Rendement : Rend 12 pièces.
Ceux-ci sont magnifiques lorsqu'ils sont présentés ensemble sur une assiette, à la manière des rayons.
J'ai acheté trois récipients de roquette et quatre poires pour l'une de mes salades préférées de Fine Cooking - Roquette avec prosciutto, poires et gouda vieilli. Ensuite, la réunion à laquelle j'avais prévu de le servir n'a pas eu lieu, donc je cherchais plusieurs façonsd'utiliser les ingrédients avant qu'ils ne se détériorent. J'ai donc essayé ceci. C'était une excellente combinaison de sucré et de salé avec une légère morsure poivrée. Super facile à assembler. Je vais certainement les refaire.
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