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Recette

Beurre de maïs soufflé

Scott Phillips

Rendement : Donne environ 1-1/4 tasse

Le maïs soufflé au beurre est délicieux, alors pourquoi pas le beurre de maïs soufflé ? Ce beurre composé n'est pas seulement délicieux sur du pain frais ou des toasts, il est étonnamment savoureux sur du riz basmati ou mélangé dans une casserole de risotto crémeux.Ingrédients

2 tasses de maïs soufflé non salé

  • 4 oz. 8 cuillères à soupe de beurre non salé, à température ambiante
  • 1/2 c. à thé de sel de mer feuilleté, comme Maldon
  • Informations nutritionnelles

Taille de l'échantillon nutritionnel 1 Tbs.

  • Calories kcal : 45
  • Calories de matières grasses kcal: 45
  • Gras g: 5
  • graisses saturées g : 3
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 1,5
  • cholestérol mg : 10
  • Sodium mg : 60
  • Glucides g: 0
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0
  • Préparation

Mixez le maïs soufflé dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Avec un mélangeur électrique ou à la main, mélangez le maïs soufflé avec le beurre et le sel dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il soit combiné.

  • Américain

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