Préparation

• Dans un bol, mélanger le yaourt et le sel. Faire chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter les graines de moutarde, les graines de cumin et les graines de nigelle, le cas échéant. Lorsqu'elles commencent à éclater, retirer du feuet versez l'huile chaude et les graines sur le yaourt.Remuez, goûtez et ajoutez du sel si besoin.