Portions : six.
Ces poitrines ont une croûte phyllo dorée et crépue et une saveur de noisette provenant des graines de sésame grillées.
Retirez une poitrine de la marinade et laissez une partie de la marinade s'égoutter. Posez la poitrine à une extrémité d'une bande de pâte filo et roulez-la en laissant les extrémités exposées.
Je pense que ce serait mieux avec un temps de marinade plus long - les saveurs ne se sont pas vraiment mélangées avec le poulet. La pâte phyllo a l'air habillée mais n'ajoute pas beaucoup à la saveur et il était difficile d'enrober les graines de sésame d'une couche épaissesur les extrémités. Je peux l'essayer à nouveau et utiliser une pâte phyllo grecque plus épaisse et faire mariner la viande pendant au moins une journée.
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