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Recette

Olives espagnoles épicées

Scott Phillips

Portions : huit.

Ingrédients

  • 2 tasses d'olives en saumure mélangées comme les manzanillas, les Kalamatas et les picholines, bien égouttées
  • 6 tomates séchées au soleil emballées dans l'huile, tranchées finement
  • 1 grosse gousse d'ail, émincée
  • 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge broyés
  • 1/4 c. à thé piment de la Vera piquant paprika fumé

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 100
  • calories de graisse kcal: 70
  • Gras g: 8
  • Graisse saturée g : 0,5
  • graisses polyinsaturées g : 2
  • graisses monoinsaturées g : 6
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 660
  • Glucides g: 4
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Dans un bol moyen, combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Laisser reposer au moins 15 minutes à température ambiante ou jusqu'à 3 jours au réfrigérateur avant de servir.

Avis

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Avis 4 avis

  • SoniaCosgrove | 18/12/2019

    Tellement bien ! C'était amusant de voir les visages de mes invités s'illuminer après leur première bouchée... Je n'en avais clairement pas fait assez.

  • ours-moe | 30/12/2018

    Délicieux et super facile ! J'ai ajouté une lamelle de zeste de citron... tellement bon !

  • Skichef | 01/02/2018

    Facile à préparer et très savoureux !

  • amorgizi | 28/11/2008

    Délicieux !

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