Rendement : donne 8 tasses.
Portions : huit à dix.
Cette salade de chou colorée est le compagnon idéal des côtes levées au barbecue, des hamburgers sur le gril et du poulet frit.
J'ai utilisé du chou rouge et vert. Le chou rouge est joli et ajoute un peu de chaleur. J'ai également utilisé 1 cuillère à soupe de vinaigre et quelques cuillerées de crème sure. Vraiment délicieux !
Promettant mais un peu trop doux à mon goût. J'ai utilisé du chou violet et le vert/violet/orange était joli. Pas tout à fait convaincu de ramollir le chou. La prochaine fois, je le ferais plus "sucré/aigre" ou peut-êtreajouter un peu de piquant comme l'autre critique l'a suggéré.
Très facile à faire et probablement la meilleure salade de chou que nous ayons jamais eue! Comme nous l'aimons épicé, la deuxième fois que je l'ai préparée, nous avons ajouté une cuillère à café de sauce vietnamienne à l'ail et au piment fort et une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. C'étaittout simplement divin avec nos côtes levées BBQ fumées !!
Superbe tel quel. Même les mangeurs de salade de chou capricieux en redemandent. Merci pour cette recette infaillible.
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