Portions : 8
Les pommes de terre cuites deux fois ont tout pour plaire ; elles offrent la texture moelleuse de la purée de pommes de terre combinée à la texture moelleuse satisfaisante des peaux de pommes de terre cuites au four.
Conseils à prendre à l'avance
L'une des principales vertus des pommes de terre cuites deux fois au four est que vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer pour servir - une véritable aubaine pour les réceptions. Une fois que vous avez rempli les pommes de terre, transférez-les dans un plat allant au four, couvrez hermétiquement de plastique et réfrigérezpendant plusieurs heures ou toute la nuit. Elles peuvent passer directement du réfrigérateur au four évidemment, enlevez d'abord le film plastique. Une fois les pommes de terre cuites, elles peuvent reposer 10 à 15 min avant de servir.
Parfaitement délicieux, si riche et crémeux. Aimé de tous et super facile à préparer, surtout à l'avance. Merci FC !
Fantastique et relativement facile à faire ! Ma famille et moi avons tellement aimé ça - nous aurions aimé en faire plus. Je recommande vivement cette recette.
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