Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

Whiskey Smash

Portions : un.

Cette mise à jour de Whisky Smash a été créée par Dale DeGroff au Rainbow Room au début des années 1990. Aujourd'hui, il prépare son Smash avec du Curaçao au lieu d'un simple sirop, mais j'aime la boisson plus fidèle à la forme.

Trouvez ceci et d'autres boissons dans notre Guide des boissons et des divertissements.

Ingrédients

  • 6-8 feuilles de menthe fraîche ; plus 1 brin pour la garniture
  • 1/2 petit citron, coupé en quartiers et épépiné
  • 3/4 fl. oz. 4-1/2 c. à thé de sirop simple
  • 2 fl. oz. 1/4 tasse de whisky de seigle

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 170
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 0
  • Glucides g: 11
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Mettez les feuilles de menthe, le citron et le sirop dans un shaker frais. Écrasez doucement avec un pilon ou le bout d'une cuillère en bois jusqu'à ce que les quartiers de citron aient libéré leur jus. Ajoutez le whisky et remplissez le shaker de glaçons.couvercle sur le shaker et assurez-vous d'avoir un joint étanche. Secouez aussi fort que possible pendant 7 à 10 secondes, puis filtrez dans un petit verre à whisky bien frais rempli de glace fraîche. Garnissez avec la tige de menthe et servez.

Astuce

Pour faire du sirop simple, faites chauffer à parts égales le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Réfrigéré, le sirop simple se conserve indéfiniment.

Avis

Notez ou commentez

Avis 4 avis

  • RuthAStewart | 30/04/2019

    Boisson vraiment savoureuse !

  • SabrinaJHolt | 28/11/2018

    Boisson saine. Merci pour ce partage !

  • Canta | 26/01/2013

    Délicieusement rafraîchissant !

  • jodié | 25/03/2011

    Juste ce qu'il faut pour le début du printemps - surtout si vous pouvez mettre la main sur des citrons fraîchement cueillis !

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.