Portions : 6-8
Offrez à vos invités le rosbif le plus savoureux qu'ils aient jamais eu, grâce à un ingrédient surprise. Comme le sel, l'alcool fait ressortir la saveur des aliments. Dans ce rôti copieux, la bière est utilisée de trois manières : comme marinade, pourbadigeonner et dans la sauce.
Trancher finement le rôti contre le grain et servir avec la sauce.
Servir avec Pommes de terre au romarin rôties à la poêle sur le côté et gâteau au gingembre pour le dessert.
C'était agréable mais pas incroyable. J'ai eu le bœuf de Costco et leurs rôtis dans cette région sont aléatoires, alors c'est peut-être la raison pour laquelle nous n'avons pas aimé ça. Mon hsband a dit que c'était beaucoup mieux le deuxième jour.
C'était excellent.. ne sautez aucune étape.. la seule chose que j'ai faite de différent était pour la marinade, j'ai coupé les oignons en tranches, puis je les ai égouttés et je les ai réservés.heure avant que le bœuf ne soit cuit... incroyable... Servi avec des pommes de terre cuites deux fois au four, des pointes de brocoli rôties. Je le referai sans hésiter !
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