Portions : six à huit.
Au lieu d'un gril à gaz, essayez d'utiliser une poêle à griller à feu vif sur votre cuisinière. Vous obtiendrez les plus longues lanières de parmesan râpé en faisant passer la lame d'un épluche-légumes solide sur les côtés étroits d'un quartier.
Excellent plat. Rapide, facile et délicieux.
Délicieuse marinade, mais je recommande de jeter tous les légumes dans une grande poêle et de les faire griller. J'ai également épluché mes tomates et ajouté ma propre courge à col roulé. La prochaine fois, j'ajouterai mes courgettes et quelques champignons. Cela fait une ratatouille merveilleusement savoureuse... meilleure que laratatouille bouillie. J'ai adoré cette idée.
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