Le Gin and Tonic est une boisson qui est étonnamment facile à améliorer avec l'ajout d'un peu de ceci ou de cela. La plus grande amélioration de la boisson est d'acheter une meilleure eau tonique, comme nous l'avons faitdiscuté précédemment.

Alors c'est juste une question de ce que vous voulez ajouter.

• Amer. Une seule pincée d'amer ajoute une touche d'épice et peut atténuer la douceur de certaines marques d'eau tonique. Une variante amusante que j'ai vue dans un concours de cocktails était l'amer congelé en glaçons, de sorte que la boisson changeC'est une excellente boisson pour expérimenter tous ces différents types d'amers sur le marché : orange, céleri, pamplemousse, etc.
• Agrumes. Beaucoup de gens pressent une tranche ou un quartier de citron vert dans la boisson. Essayez-le parfois avec du citron ou de l'orange.
• Herbes. Augmentez les qualités aromatiques de la boisson avec un brin de romarin, de basilic ou d'une autre herbe. Un ami recommande les feuilles de bourrache, qui donnent à la boisson une qualité de concombre.
• Fruits. Essayez d'ajouter quelques tranches de fruits d'été comme des pêches ou des poires dans la boisson. Les raisins sont également agréables dans la boisson - et vous pouvez les congeler et faire des glaçons aux raisins. Les baies sont un excellent ajout, et même si elles nen'augmentez pas trop la saveur, la boisson aura l'air plus délicieuse.

L'idée de cet article de blog a été inspirée par la recette ci-dessous, qui a été créée par Ervin Trykowski, directeur du Finnieston à Glasgow, en Écosse. Il utilise un gin écossais appelé Caorunn qui est nouveau sur le marché américain, avec l'ajout dequelques tranches de pomme et du jus de pomme.

Apple Twist
Adapté d'une recette d'Ervin Trykowski

2 fl. oz. Caorunn Gin
2 fl. oz. Jus de pomme pressé
4 fl. oz. Eau tonique Fentimans

Remuez les ingrédients sur de la glace. Ajoutez des pommes tranchées finement et des rondelles de citron pour une garniture dans la boisson.