Pete Evans est un chef, restaurateur, auteur de livres de cuisine et animateur de télévision australien primé. Né à Melbourne et élevé sur la magnifique Gold Coast australienne, Pete n'est pas un chef moyen, c'est aussi un passionné de pêche, de surf, d'auteur de livres de cuisine,et personnalité de la télévision.
La carrière culinaire de Pete a commencé à l'âge de 19 ans quand, avec son frère Dave, il a ouvert leur premier restaurant, The Pantry, dans la banlieue de Brighton à Melbourne, au bord de la baie, en 1993. Il est rapidement devenu un lieu de prédilection et a trouvé des fans dévoués parmi les habitants de la ville,célébrités et critiques. Depuis lors, Pete a ouvert six restaurants primés, écrit sept livres de cuisine à succès, dont la bible australienne du barbecue Mon Grill. Il a animé des émissions de télévision en Australie au cours de la dernière décennie, et en 2012, sa série My Kitchen Rules a attiré plus de 3,5 millions de téléspectateurs, ce qui en fait l'une des émissions les plus regardées de l'année en Australie. Fête mobile avec une cuisine fine sera sa première série télévisée aux États-Unis
Rejoindre Pete dans la saison 2, épisode 10 de Moveable Feast with Fine Cooking sont les chefs David Lentz et Anthony Lamas.
Dans la saison 2, épisode 9 de Moveable Feast with Fine Cooking, l'animateur Pete Evans se rend elle-même sur les rives de la grande boue, le fleuve Mississippi, pour se régaler de fruits de mer à la bayou.
Pour garder les cuisses de canard très humides, le chef Evans ajoute un peu de bouillon de poulet ou de canard à la plaque à pâtisserie, mais juste assez pour que la peau soit encore…
L'hôte Pete Evans visite diverses parties de la ville de New York avec les chefs Seamus Mullen, propriétaire d'une poignée de restaurants de la ville de New York, et April Bloomfield, le meilleur chef de New York lauréat du prix James Beard.
Pete rejoint trois grands chefs de la métropole de Chicago—Dan Smith et Steve McDonagh, connus sous le nom de Hearty Boys, et le célèbre chef pâtissier Gale Gand—et voyage trois heures dans la campagne voisine du Michigan pour cet épisode de Moveable Feast with Fine Cooking.
Au fur et à mesure que les raisins secs gonflent dans le Riesling chaud et l'huile d'olive, ils absorbent les saveurs douces et fruitées caractéristiques du liquide. Si vous coupez le jeune navet assez finement…
Rejoignez-vous de deux des plus grands chefs du Maine, Rob Evans et Sam Hayward, l'hôte Pete Evans apporte la saison 2, épisode 6 de Moveable Feast with Fine Cooking au paradis des gourmets accidentés de Portland, Maine.
Portland, Oregon, est la destination de l'aventure culinaire de l'hôte Pete Evans dans la saison 2, épisode 5 de Moveable Feast with Fine Cooking.
Saison 2, épisode 4 de Moveable Feast with Fine Cooking se déroule dans les montagnes du sud de Temecula, en Californie.
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