Une crème aux œufs est une boisson mousseuse et indulgente qui a le goût d'un soda à la crème glacée. Mon père me les préparait tout le temps quand j'étais enfant, et il m'a montré la bonne façon de maximiser la glorieuse tête de mousse et étaitclair que vous avez besoin d'une tige de bretzel comme agitateur comestible. Je fais mon propre sirop de chocolat simple au lieu d'utiliser le traditionnel acheté en magasin.

Cette recette est extraite de La nourriture dont vous rêvez par Ellie Krieger. En savoir plus ici.

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