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Recette

Sauce à tremper au vinaigre de soja

Colin Clark

Rendement : donne 1 tasse

Cette sauce savoureuse est délicieuse avec Lumpia rouleaux de printemps philippins, mais se marie également bien avec tout, du poisson grillé, du poulet et du bœuf aux légumes et aux nouilles. Préparez-le juste avant de servir pour que les piments ne submergent pas les autres saveurs.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sauce soja, de préférence de marque Kikkoman
  • 1/2 tasse de vinaigre de riz, de préférence de marque Marukan
  • 2 cuillères à soupe d'oignons verts émincés, parties vertes seulement
  • 2 à 3 piments thaï rouges ou verts, tranchés finement

Informations nutritionnelles

  • Taille de l'échantillon nutritionnel par 2 Tbs.
  • Calories kcal : 10
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 140
  • Glucides g: 1
  • Fibre g: 0
  • Protéine g : 1

Préparation

  • Fouetter tous les ingrédients ensemble dans un bol moyen et servir.

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