Bienvenue dans notre série de vidéosFait maison, Fait maison. Nous avons fait équipe avec Jardinage raffinépour montrer aux jardiniers et aux cuisiniers de tous niveaux comment tirer le meilleur parti de leurs récoltes, de la graine à l'assiette.

Dans cette série avec Jardinage raffinésDanielle Sherry, Danielle me montre comment faire pousser et récolter des carottes. Dans mon jardin, j'ai été en proie à des spécimens courts, trapus et noueux. Danielle me montre comment faire pousser des carottes sucrées, croquantes et plus uniformes, le genre que j'aimerais en faitaime cuisiner. Ensuite, nous passons à la cuisine, où je partage quelques recettes préférées et montre à Danielle comment tirer le meilleur parti des carottes du potager.

Épisode un : Comment planter des carottes
Danielle me montre comment espacer correctement les graines de carotte lors de la plantation, en les mélangeant avec entre toutes des graines de radis.

Épisode un : Comment planter des carottes		Épisode 2 : Comment prendre soin des carottes		Épisode trois : Comment récolter les carottes

Épisode quatre : Comment conserver et conserver les carottes		Recette : Petites carottes rôties à l'érable

Pour en savoir plus sur la culture des carottes, consultez notre site partenaire, VegetableGardener.com.

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