Pour se divertir, griller des steaks crée une ambiance détendue tout en faisant en sorte que vos invités se sentent spéciaux. Et les soirs de semaine, un steak simplement grillé est une voie rapide vers un souper qui vous fait plaisir. Cette collection est votre destination pour des recettes de steak alléchantes, des guidesaux différentes coupes de steak et comment les griller, ainsi que des conseils pour décoder les étiquettes que vous verrez à l'épicerie Naturel ? Nourri à l'herbe ?.

Guides d'achat et de grillades

• Tableau téléchargeable : Connaissez vos steaks
• Comprendre les étiquettes de bœuf
• L'anatomie d'un bœuf
• Comment griller parfaitement le steak
• Choisir des couteaux à steak

Steaks marinés

• Steak mariné au bourbon et cassonade
• Bavette de boeuf grillée avec sauce au sésame et oignons verts grillés
• Bfteck de flanc mariné au mojo
• steak de jupe mariné à la coréenne
• steak de jupe mariné aux herbes
• Agujas steaks de mandrin grillés

Steaks aux épices et aux herbes

• entrecôte grillée au beurre de roquefort
• Porterhouse Grillé avec Ancho Chili Harissa
• Bavette de flanc à la méditerranéenne avec vinaigrette aux tomates et basilic en gros morceaux
• Bavette à la latine avec beurre chipotle
• Bavette de flanc de style moyen-oriental avec compote d'aubergines

Pour couronner le tout : plus de beurres, de sauces et de salsas

• Salsa aux tomates rôties
• Sauce Chimichurri
• Beurre de Basilic
• Beurre Ail-Romarin
• Vinaigrette Olives Noires & Menthe
• Salsa de Serrano